【時短レシピ】余りがちな○○ソース×冷凍シーフードミックスでご馳走に!

【時短レシピ】余りがちな○○ソース×冷凍シーフードミックスでご馳走に!

Aフライパンひとつでさっと作れます!

バジルソース(ジェノベーゼペースト)って、パスタに何度か使っただけで冷蔵庫の肥やしになりがちじゃありませんか? 魚介との相性がいいので、和え物や今回の炒め物に役立ってくれます。それだけでも味付けできますが、さらに数滴加えるナンプラーがエスニックな隠し味になり、いい仕事してくれます! 辛味の調整はハラペーニョソースの増減で。

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フライパンひとつでさっと作れます!

【海鮮炒め エスニック風】

材料(1人分)

・冷凍シーフードミックス(加熱調理用)  120g 
・タマネギ 20g ※くし切り。
・粗挽きガーリック(乾燥ニンニク。すりおろしでも可) 少々
・バジルソース(ジェノベーゼペースト) 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1+小さじ1
・料理酒 小さじ1
・ナンプラー 
・ハラペーニョソース

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