糖質制限ブームの影響!? 飲んだ後の〆に食べたいグルメ、ラーメンやお茶漬けを抑えての1位は?

糖質制限ブームの影響!? 飲んだ後の〆に食べたいグルメ、ラーメンやお茶漬けを抑えての1位は?

3月に入り、春の歓送迎会シーズンを迎えます。別れを惜しんだり、親睦を深めたり、毎年恒例のお花見を楽しんだりと、ついつい飲み過ぎてしまうことも多いこの時期。みなさんは飲んだ後に食べたい、お気に入りの「〆グルメ」はありますか?

飲んだ後の〆シーンが変化? 糖質制限ブームの影響?

飲んだ後の〆シーンが変化? 糖質制限ブームの影響?

ホットペッパーグルメ外食総研は、20~69歳の男女1030人を対象に、「〆グルメ」の最新動向について調査を実施。いま、もっとも支持されている「〆グルメ」とは……!?

飲んだ後に食べたい「〆グルメ」トップ10 

(n=1,030、3つまでの複数回答)※「特にない」を除く

(n=1,030、3つまでの複数回答)※「特にない」を除く

1位:アイスクリーム(298票)
2位:ラーメン(272票)
3位:お茶漬け(257票)
4位:コーヒー・紅茶(190票)
5位:ケーキ(114票)

飲んだ後に食べたい「〆グルメ」のトップは「アイスクリーム」となりました。ちょっと意外に感じた人も多いのでは? 2016年12月に実施された同ランキングで1位だった「お茶漬け」は3位に。同2位だった「ラーメン」は今回も2位でしたが、「うどん」(前回4位)や「おにぎり」(前回5位)など炭水化物メニューは順位を落としました。

「アイスクリーム」を支持する理由としては「口がさっぱりするから」が目立ちました。4位の「コーヒー・紅茶」の支持理由にも「さっぱりする」「口直しになる」が挙がっています。

〆シーンは変化し、飲んだ後はアイスクリームやコーヒーなどカフェメニューでしめる“〆カフェ”派が増えていることが分かりました。

各回答ごとの主な選択理由をフリーコメントから紹介します。

アイスクリーム/甘いものが食べたくなる、口の中がさっぱりする、酔いがさめる、口直し
ラーメン/定番だから、満腹になる、満足感が得られる、なぜか食べたくなる
お茶漬け/二日酔い対策、胃もたれしない、あっさりしているから、さっぱりしたい
コーヒー・紅茶/さっぱりする、ホッと一息つける、口直し、リセットできる
ケーキ/甘いものが食べたくなる、甘いものは別腹、幸せな気持ちで終わりたい
パフェ/甘いものが食べたくなる、さっぱりしたい、〆パフェがはやっているから
そば/さっぱりする、あっさりしている、喉ごしが良い、健康に良い
うどん/消化が良さそう、あっさりしている、さらっと食べられる
おにぎり/小腹が満たせる、飲んだ後はお米が食べたくなる、手軽に食べられる
おすし/一口サイズで食べる量を調整できる、おいしいから

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