食欲の秋は健康志向で!都内の最新ヘルスコンシャスカフェ&レストラン3つ

食欲の秋は健康志向で!都内の最新ヘルスコンシャスカフェ&レストラン3つ

食欲の秋の到来! でも、やっぱり食べ過ぎや健康は気になりますよね。そういった健康志向の高い働き女子にぴったりのカフェやイベントをご紹介します。

ヘルスコンシャスな玄米カフェが銀座にオープン!「FANCL BROWN RICE MEALS」

玄米イタリアン カフェ&ダイニング「FANCL BROWN RICE MEALS(ファンケル ブラウン ライス ミイルズ)」が、東京メトロ銀座駅から徒歩1分、トータルビューティースポットの「ファンケル 銀座スクエア」地下1階にオープンしました。

シックで居心地のいい空間。

栄養価の高い「ファンケル発芽米」を、すでに食生活に取り入れている働き女子も多いことでしょう。その「ファンケル発芽米」と、栄養の宝庫である発芽が通常の3倍もある玄米「金のいぶき」をたっぷりと取り入れた料理が味わえるんですよ!

ご褒美ランチにぴったりなのが、毎日20食限定の「BRM特製秋田県産三梨牛のローストビーフ with ブラウンライス」です。

「BRM特製秋田県産三梨牛のローストビーフ with ブラウンライス」2500円。

柔らかく風味のいいローストビーフは限定20食! ブラウンライスとの相性も抜群です。

ライスは五つ星お米マイスターが、「ファンケル発芽米」と「金のいぶき」を絶妙な配合でブレンドしています。そして、全てのメニューは小麦粉を使用しないグルテンフリーなんですよ。

料理長の糸山博治さんは、老舗日本料理店や大手レストランの経験を経て、イタリアンレストランや日本料理店の料理長を歴任。ジャンルにとらわれず、素材の魅力を引きだす料理に定評があります。

「ディナーコース」(6000円)の一例。ほかに、4800円、8000円のコースもあり。

気になる「ディナーコース」(6000円)は……、

・アンティパスト3種(プリフィックス)

・朝獲れ魚介のカルパッチョサラダ仕立て

・BRMパスタ(または、リゾット・パルミジャーノ・レッジャーノ)

・メイン(魚料理、または、肉料理)

・季節のおすすめ料理

・ドルチェワゴンサービス 

・BRMブレッド アンチョビソイホイップクリーム

と、いう盛りだくさんな内容ですね。

なんと、魚は朝4時に水揚げされた新鮮なものがその日のディナーで味わえます。パンやパスタにも玄米粉を使用し、生パスタは毎日お店で手作り。意識の高い女子同士の会合にぴったりですね。また、ティータイムには、体に優しいプチプラスイーツもあり!

「BRMティラミス」300円。

銀座ショッピングの合間に、そしてギルトフリーな女子会に利用価値大です!

【DATA】
FANCL BROWN RICE MEALS(ファンケル ブラウン ライス ミイルズ)
住所:東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア B1F
電話:03-3289-0721
営業時間:ランチタイム11:30~14:00、ティータイム14:00~16:00、ディナータイム17:00~22:00(21:00LO)※土・日曜、祝日のディナーは~21:00(20:00LO)
不定休(ファンケル 銀座スクエアの休館日に準じる)

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