20~40代女性はビタミンCが足りていない! 健康・美容、そして老化防止に欠かせないビタミンCの役割とは⁉

20~40代女性はビタミンCが足りていない! 健康・美容、そして老化防止に欠かせないビタミンCの役割とは⁉

あなたは美容や健康のために特に意識して摂取している成分はありますか? マイボイスコム社が10~50代の男女10, 474人に調査したところ、全体の55.4%が「ある」と回答。その中で最も多かった成分が、「ビタミンC」(22.9%)でした。

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しかし実際に女性のビタミンCの摂取量を調べてみると、厚生労働省が推奨する1日あたり100㎎を達成したのは、50代~のみ。健康や美容に気を付けていそうな20代~40代の女性は7~8割しか摂取できていませんでした。

【ビタミンC摂取量の平均値:20代以上女性】
20代  77.6㎎/日
30代  76.3㎎/日
40代  78.8㎎/日
50代  101.6㎎/日
60代  125.4㎎/日
70代  127.3㎎/日  
※厚生労働省「平成24年国民健康・栄養調査」、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要」

ではこの「ビタミンC」はどうやって摂取すればいいのでしょうか? 農林水産省が食事の適量を示した「食事バランスガイド」によると、「果物がビタミンCやカリウムの供給源」と位置づけていることが判明。ちなみに果物は1日200グラム程度摂取するのを推奨していて、「ビタミンC」の成分は、1日の合計の3割を果物から摂れると言われているようです。

しかしながら実際の果物摂取量は20歳以上の平均で108.5グラム。30代に限ってみると、約60グラムと推奨値である200gの3割しか摂取できていないことが明らかに。つまり現代人は果物の摂取量が少ないことで、ビタミンCの摂取量も自然と足りていないことがわかったのです。

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ではビタミンCはなぜ大切なのでしょう? 次ページでその理由を詳しく紹介します。

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