9割以上の女性が実感している野菜不足を解決する究極の朝食メニューとは?

9割以上の女性が実感している野菜不足を解決する究極の朝食メニューとは?

先日の堅女ニュースで、20~30代の7割以上、子どもを持つママに限れば9割以上の人が朝の時間が不足しているという事実をお伝えしましたが、そんな中、一番削られることが多いのが「朝食時間」。AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社)が20~30代の女性300人に調査した結果、食事の時間は平均すると13分~15分で、きちんと食べている人でもとても短く、「朝食の時間が不足している」と感じている人は全体の7割以上にものぼることが判明。そこで今回はみんなの朝食事情と、おすすめの朝食について紹介しましょう。

■朝の食事には十分時間をかけられていますか?
十分に時間をかけられている   28.3%
やや不足していると感じている  39.3%
不足していると感じている    20.0%
非常に不足していると感じている 12.3%

いろいろなところで朝食の必要性が伝えられていることもあって、最近では朝食を全くとらない人は減っていると言われています。ではみなさん、どんなことに気を付けて朝食を取っているのでしょう。アンケートによると、約7割の人が心がけているのが「作るのに時間がかからないこと」と判明。次いで2人に1人が「食べるのに時間がかからないこと」をあげました。やはり一番のポイントは「時間」のようです。

■朝食を作る・食べる際に大事にしていることは何ですか?
1位 作るのに時間がかからない   67.7%
2位 食べるのに時間がかからない  50.3%
3位 色々な栄養素を含んでいる   31.7%
4位 材料費が安い         21.3%
5位 自分の好物を入れる      16.7%
6位 家族の好物を入れる      12.7%
7位 毎日違う物を用意する     9.3%
8位 彩りが良い          6.7%
9位 品数が多い          5.3%
その他  4.7%

では実際にどんなものを食べているのでしょう。実は朝食をとっているといっても、コーヒーやジュースなどの飲み物だけとか、パンやヨーグルトだけといった単品で済ませる人が多く、おかずまで食べられている人はとても少ないことが判明。きちんと野菜や果物を取り入れている人は1割弱ということが明らかになりました。

■朝食で野菜や果物を十分に取り入れられていますか?
十分に摂取できていると感じている   8.7%
やや不足していると感じている     30.3%
不足していると感じている       30.3%
非常に不足していると感じている    30.7%

▼忙しい人におすすめの朝食メニューは恋にも効くメニューだった! 次ページで詳しく!! 

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