堅実女子ニュース&まとめ 刺激を求めて食べたい激辛料理TOP3、3位スパイシーからあげ、2位麻婆豆腐、1位は?

暑い夏! それに加えてコロナ禍でストレスも多い夏! そんな時こそ気分転換に辛いものが食べたくなりませんか? 株式会社リクルートの調査・研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」によると、辛い料理が好きな人のうち43.6%がコロナ禍で「刺激を求めるようになった」と回答し、さらに2割以上が「辛い料理を食べたいと思う頻度が増えた」と答えていることが明らかに。

そして3割以上が「外食でなくても家で(テイクアウトなどで)辛い物を食べたいと思うようになった」と答えていることから、この夏は激辛グルメがますます注目されそうな予感。そこで今回はみんなが食べたいと思っている「激辛グルメ」についてまとめてみました。

人気激辛料理1位は「カレー」

実際みんなどんな激辛料理を求めているのでしょう。辛い料理が好きな635人(男性316人、女性319人)に、テイクアウトで食べたい/食べてみたい「激辛グルメ」を尋ねたところ、トップ10は以下の結果に。2018年、2019年のアンケートでトップ2だった「カレー」と「麻婆豆腐」が今回も1位、2位にランクイン。さらに最近のからあげブームが後押しして、3位には2018年、2019年ではランク外だった「スパイシー味の鶏のからあげ」がランクインしました。

激辛料理というと中華料理、韓国料理、タイ料理、インド料理などアジアの国々の料理が多い。

ちなみに男女のランキングを見ると、多少順位が変わることが明らかに。女性のトップ10に入り、男性のには入らなかったのは、ヤンニョムチキンや スンドゥブチゲ。一方、男性のトップ10に入り、女性のには入らなかったのは、激辛ラーメンやバッファローチキンでした。

■女性のランキング■
1位 カレー(174票)
2位 スパイシー味の鶏のからあげ(154票)
3位 担担麺(141票)
4位 麻婆豆腐(139票)
5位 スンドゥブチゲ(131票)
6位 ビビン麺(127票)
7位 エビチリ(126票)
8位 キムチ鍋(123票)
9位 ヤンニョムチキン(114票)
10位 タコス(102票)

■男性のランキング■
1位 カレー(213票)
2位 麻婆豆腐(173票)
3位 スパイシー味の鶏のからあげ(137票)
4位 担担麺(130票)
5位 エビチリ(101票)
6位 激辛ラーメン(94票)
7位 キムチ鍋(92票)
8位 タコス(85票)
9位 バッファローチキン(74票)
10位 ビビン麺(64票)

コロナ禍で、韓国料理や中華料理、鶏唐揚げ専門店のテイクアウトや宅配店が増えたことで、より自宅で辛い料理を楽しむ機会が増えたという人も。自宅で過ごす時間が増え、料理をする時間が増えたという人の中には、カレーをスパイスの配合から自己流にアレンジする人や、担担麺、ビビン麺、スンドゥブチゲなど外食で食べる機会が多かった料理を実際に自宅で作ってみた人も増えたようです。

さて、激辛メニューの定番料理が多く並んだ人気トップ10でしたが、11位以下は専門店でしか食べられない珍しい料理もランクイン。では11位~16位までを見ていきましょう。 

スパイスの量を調整することで辛さ、味が変えられ、自分好みにアレンジできる「カレー」は激辛料理の王道。
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