ワインをお供に、ゆったりすごすのがフランス流! 今夏のトレンド「フレンチBBQ」を楽しむ方法3

ワインをお供に、ゆったりすごすのがフランス流! 今夏のトレンド「フレンチBBQ」を楽しむ方法3

夏の定番イベント、バーベキュー。河原やキャンプ場に集まって、みんなでワイワイ楽しむ! というイメージが強いですが、今年のトレンドは『フレンチBBQ』です。『フレンチBBQ』とは、フランス式のバーベキュースタイルのこと。ポイントは3つあり、

1.「遠出をしない」
河原やキャンプ場などまで出かけることなく、自宅の庭やベランダ、近所の公園で行なう。

2.「アペタイザーを楽しむ」
肉や野菜が焼ける前に、アペタイザー(食前酒や前菜)を用意して、彩りや味を楽しむ。

3.「ワインでくつろぐ」
ワインをお供に、長時間ゆったりと過ごす。

ちなみに、トレンド総研が20~40代男女500名に対して実施した調査では、 バーベキューを行なう場所について、33%が「自宅の庭・ベランダなど」と回答。また、「友人宅の庭・ベランダなど」(23%)、「近場の公園」(22%)という声も多く、近場で楽しむスタイルが主流になりつつあるようです。
今夏はそんな『フレンチBBQ』を楽しめる、都心の屋上のBBQパークが登場中です。

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