【インスタ上等!】女子ウケ抜群! 普通のババロアを100倍可愛くするフラワーテク

【インスタ上等!】女子ウケ抜群! 普通のババロアを100倍可愛くするフラワーテク

市販のスイーツもいいけれど、帰省や女子会では、自作スイーツで差をつけたい! しかし、お菓子作りはほぼ初心者……。

そんな人のために、「見栄え」を重点的に考えたレシピを、人気お菓子教室「くりころん」を主宰する、研究家・栗崎優子さんに教えていただきました。

「食べられるお花、エディブルフラワーを使ったスイーツは、あらゆる世代の女性に人気がありますよ。この季節にピッタリのゼリーのレシピを考えました。超簡単にできますので、挑戦してみてください」

食べられる花として人気のエディブルフラワーは、Instagramを見ているとかなりの頻度で登場しており、食卓を華やかに盛り上げています。

ちなみにこれは食用前提なので、野菜同様、農薬などを使用していないものが多いようです。味は、甘みがあったり、苦味があったりして、お菓子やサラダのスパイス的な働きをし、奥行きを持たせてくれるようです。

そこで、早速、完成形を見せていただきました。

IMG_8276

これが完成形! おしゃれだけどかなり難しそう……しかし、やってみると超簡単!


ゲッ……超難しそう。先生は作り慣れているから簡単かもしれないけど、私達はマジムリっすよ……と言いかけたところ、「小鍋ひとつでできるので、ちょっとやってみてください」と先生。なので早速作ってみることにしました。

 

超簡単だった……レシピは次のページへ

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