堅実女子ニュース&まとめ お菓子みたいにかわいい! Junkoさんの「ひき肉デコ」レシピ

わぁ! 可愛いカップケーキ♪
…と思ってしまいますが、この表紙のおいしそ~うな食べ物は「おかず」です!
デコロールで大人気のJunkoさん初の料理本。

紹介されているレシピは、どれもスイーツのようにキレイでかわいいので、「甘いもの」と思ってしまいますが、「ひき肉を使ったおかず」なのです。

土台は、ミートローフかテリーヌ。
型に入れた生地を焼いて、ソースを塗って、盛りつけて、トッピングを乗せる……いつもなら普通のハンバーグプレートなのに、Junkoさんのデコで、見たこともない新しい料理に変身してしまうのです!

カップケーキのような、パウンドケーキのような、デコレーションケーキのような…美味しい可愛い43レシピが紹介されています。
ゲストを招いた日や、お祝いの席など、盛り上げたいテーブルにぴったり!
もちろん、時間のない日はデコなしでいただいてもおいしさは変わりません♪

季節のイベントにも登場させたい華やかなレシピも紹介されています。
イベントシーズン、この魔法のレシピで、おもてなし上手になっちゃいましょう♪

 

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『お菓子みたいにかわいい! Junkoさんの「ひき肉デコ」レシピ』(小学館)
著/Junko
1, 155円(税込)
>>こちらで試し読みできます