今年のクリスマスは自宅で過ごす人が多いと考え、少人数で楽しめたり、お取り寄せにしたりと、例年以上に自宅で楽しみやすいケーキが登場しています。仕事帰りに慌てて買うというより、テレワークで出かけていない可能性もあるので、お取り寄せは便利ですし、ケーキ売り場で並んで密になることを避けるため事前のWEB予約なども充実しています。ということは、早めに予約する人も多いかも!?数量限定のものもあるので、そろそろチェックしておきたいクリスマスケーキをご紹介します。
1.「ラ・テール」からお取り寄せできるノエル・ショコラが新登場

1998年の創業以来、「自然に生きる」を企業理念として、お菓子作り、パン作りを行なっている「ラ・テール」。自然に生きるとは、単に大地の恵みを生かすという意味だけでなく、日本人が厳しい自然の中で生き抜いてきた知恵である自然とともに生きるという、日本人の生き方を大切にしようという想いが込められています。
生産者の見える国産素材のおいしさを追求し、職人の手仕事を大切に作られるラ・テールのケーキでクリスマスをと思いながら、店舗が遠くて、そのタイミングにピックアップに行けないという人に朗報です。今年初めて、お取り寄せできるクリスマスケーキ「ノエル・ショコラ」が登場しました。

有機チョコレートや香り高い佐賀県産嬉野アールグレイなど、こだわり素材を使い、職人が丸二日かけて丁寧に仕上げられる限定ケーキです。小麦粉を使わず、卵のちからでふんわりとしたくちどけのショコラ生地に焼き上げ、オーガニックシュガーから炊き上げたキャラメルを混ぜ、深みのあるショコラムースに仕上がっています。ベースとなるショコラ生地には小麦粉が使われていないので、軽いのかと思いましたが、ムースのふわっとした食感と、ビスキュイの食感が楽しめ、ボリュームもしっかりありました。創業当時から使われているフランスのオーガニックチョコレートたっぷりで、見た目は、チョコレートケーキですが、一口食べるとアールグレイの香りが口いっぱいに広がります。冷凍で自宅に届き、冷蔵で解凍します。ラ・テールのクリスマスケーキが、オンラインショップで買えるなんて、うれしいですね。100台限定ですでに予約がスタートしているので、早めのチェックをおすすめします。
ラ・テール
https://www.laterre.com/