新型コロナウイルスが猛威を振るう中、またまた外出自粛で、おうち時間がまた長くなりそうですね。そんなときはお取り寄せスイーツで、気分を盛り上げていきませんか？
今回は全国で人気のチーズスイーツを3つピックアップしました。ミシュランの4つ星ホテルが作るチーズケーキや、岡山のデパートで通常の4～5倍の売り上げを誇るチーズケーキ、さらにはアレンジできてインスタ映えもバッチリの瓶入りティラミスパフェなど、おうち時間を華やかにしてくれるものばかりです。チーズ好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。
濃厚さにこだわりを。お酒のお供にもなる「3種の濃厚チーズケーキ」
4年連続でミシュラン4レッドパビリオンを獲得しているホテル「SCAPES THE SUITE」では、ホテル内のレストランでデザートとして提供している「3種の濃厚チーズケーキ」が1月4日よりオンラインサイトに登場しています。こちらのチーズケーキは、産地にこだわった素材を使用することでチーズ本来の旨味を楽しめる、大人気のスイーツなんだとか。
“3種の”ということで、ケーキに使用しているチーズは、パティシエが厳選した北海道産クリームチーズ、デンマーク産のカマンベール、24か月熟成のパルミジャーノレジャーノというおいしさの違うチーズを使用。パルミジャーノレジャーノは、熟成中に厳格な検査を行い、熟成2年以上のもので認定が受けられたチーズだけがパルミジャーノレジャーノを名乗ることができるのもので、凝縮された旨みを味わうことができる「チーズの王様」とも呼ばれるチーズ。
それらを独自にブレンドしてじっくりと焼き上げることにより、チーズの旨味とまろやかさ、しっとりした触感が作りだされています。また、スイーツとしてだけでなく、ワインなどのお酒のお供にしても最適とのこと。おうち時間をより豊かにするためにお取り寄せしてみてはどうでしょうか。
販売期間：2020年1月4日（月）～未定
公式サイト：https://scapes.thebase.in/
