原宿においしいハンバーガーが食べられるショップは数あれど、行列のできるハンバーガー店の先駆けとして2007年にオープンし、今なお人気のバーガーショップ「THE GREAT BURGER」。
2017年に原宿にオープンしたベーカリーショップ「The Little BAKERY Tokyo」は、“フレンチアメリカン”をテーマにしたレトロかわいいテイストで、「THE GREAT BURGER」の系列店舗でもあります。2021年3月、旧店舗からほんの少し歩いた場所に、イートインスペースを増設したベーカリーカフェとして、移転リニューアルオープン。新店舗のようすや、新たに加わったメニューなど詳しくご紹介していきます。
ベーカリーの奥にキュートなイートインスペース
ひと目でわかるアメリカンテイストな店舗の扉を開くと、ベーカリーが広がります。すべて北海道産小麦と天然酵母にこだわった約30種類のパンやベイクドグッズがずらり。塩や砂糖、卵などの素材もすべて国産にこだわり、できる限りでサステナブルでローカルな素材を使って、毎日手作りされています。
奥に広がるのがイートインスペース。カウンターとテーブル席があり、ひとりでもお友達とでも、立ち寄りやすい空間に。
看板メニューに加えドーナツ、ヴィーガンアイテムも販売
(税込）
ベーカリ―スペースでは以前から1日最大100個売れる看板商品で、セミハードパンに自家製ホイップバターと北海道産小豆でつくったあんこをたっぷり挟んだ「あんバターボール（462円 税込）」や、バターの旨味が感じられるサックリもちもちな「北海道よつ葉バタークロワッサン（282円 税込）」「放し飼い卵のカスタード（605円 税込）」などが目を引きます。
さらにヴィーガンアイテムや、系列のドーナツショップ「GOOD TOWN DOUGHNUTS」のドーナツも。このドーナツ、こんなに“映える”色やデザインでありながら、すべてフルーツなどの天然素材を使用しているので、子供にも安心です。
