ライフスタイル こんなにおいしいのか!ロイホのデザート「苺 ~Sweet Strawberry 2nd season~」を実食レポート

春の訪れとともに世間を賑わせるいちごスイーツ。SNSで「おいしい」と投稿が絶えない、ロイヤルホストのいちごフェアはもうチェックしましたか? 2021年1月に1stシーズンが開催され、現在は「苺 ~Sweet Strawberry 2nd season~」を開催しています!アラサー女子の肥えた舌も確実に唸らす、2ndシーズン限定スイーツを実食レポートします。

ロイヤルホスト「苺 ~Sweet Strawberry 2nd season~」とは

ロイヤルホスト「苺 ~Sweet Strawberry 2nd season~」

ロイヤルホストで通年開催している季節のデザートイベントで、一番人気を誇るいちごフェア。2ndシーズンではリピーターが「待ってました!」と盛り上がる定番の「苺のブリュレパフェ」をはじめとして、国産苺を使用した季節デザート計5品を提供しています。その5品の中で「苺と白玉のクリームあんみつ~練乳がけ~」と「ストロベリーパイ・ア・ラ・モード」が2ndシーズンでしか食べられない限定スイーツです。

特にこだわっているのが苺の質。開催している全国すべての店舗で「国産」にこだわり、関東では主に、栃木県の契約農家の手で丁寧に育てられた苺を使用しています。一流ホテルで食べるのと遜色ないほど甘くおいしい苺は、ファミレスレベルではありません!

今だけの限定デザート「苺と白玉のクリームあんみつ~練乳がけ~」

苺と白玉のクリームあんみつ~練乳がけ~ 858円(税込)

「苺と白玉のクリームあんみつ~練乳がけ~」は、洋食のイメージがあるロイヤルホストでは珍しい和のスイーツ。苺、十勝あずき、国産天草を用いた寒天、白玉、バニラアイスクリームに練乳がかかっており、甘酸っぱい苺と甘いあずきのハーモニーがたまらなくおいしい……!

今年はもちもち白玉入り

苺のあんみつは昨年も登場していましたが、今年は白玉入り。商品開発を手がけたデザート担当の上田さんいわく「もちもち食感を楽しんでいただくのとともに、満足感もUPさせました」とのこと!食後に食べていただくことを想定し、白玉の数にもこだわったのだとか。後半は黒蜜をかけて、濃密なおいしさも楽しめます。

隠れたストーリーにも注目。「ストロベリーパイ・ア・ラ・モード」

ストロベリーパイ・ア・ラ・モード 858円(税込)

「ストロベリーパイ・ア・ラ・モード」はサクッという音とともに気持ちよくナイフが入るほどサクサクのパイ生地に、カスタード&ホイップクリームとフレッシュな苺が顔を覗かせる一品。バニラアイスクリームやストロベリーソースも相まって、幸せな味わいが口いっぱいに広がります。

パイの周りにあしらわれているのは、砕いたローストアーモンド、ピスタチオ、キャンディングしたピーカンナッツの3種のナッツ。パイにナッツをつけると、細部まで手を抜かないロイヤルホストならではの味の変化を楽しめます。

幾重にも重なっているサクサクパイ生地

実はこのデザートには隠れたストーリーが。2020年9月ロイヤルホストグループの一員である横浜のレストラン「ランチャン アヴェニュー」が惜しくも閉店してしまいました。そのランチャン アヴェニューで大人気だったアップルパイを残したいという想いから、ロイヤルホスト風に商品化させたのです!

こだわり抜いたパイ生地は高さを出すとともに軽く仕上げるのがとても難しく、何度も試行錯誤を重ねたそう。半分に切って最初は素材ひとつひとつのおいしさを味わい、もう半分はすべてを合わせて楽しむのが、上田さんのおすすめの食べ方です。

働く女子の心を癒す幸せな甘さ。苺デザートを食べてリフレッシュ

商品企画課 デザート担当 上田さん

「仕事のストレスが溜まった時や、コロナ禍での我慢のリフレッシュに、ぜひ味わって欲しいです」と上田さん。想いとこだわりがつまった苺デザートは、働く女子の心を癒してくれます。

飛沫防止パーテーションを設置

ロイヤルホストでは新型コロナウイルス感染症対策としてさまざまな取り組みを実施。店舗では従業員の健康状態の確認の徹底、飛沫防止パーテーションやアルコール消毒の設置、定期的な注意喚起のアナウンスなど全店舗で行っています。

☆☆☆

ロイヤルホストは2021年12月28日に誕生50周年を迎えます。素材にこだわり、おいしい新メニューを生み出し続けてきたロイヤルホストならではの苺スイーツで、幸せなティータイムを楽しんで下さいね!

・ロイヤルホスト「苺 ~Sweet Strawberry 2nd season~」
販売期間:開催中~2021年5月上旬(予定)
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。テイクアウトおよびデリバリー販売はありません。
開催店舗:全国のロイヤルホスト217店舗(羽田空港店、九州大学病院店を除く)
https://www.royalhost.jp/

取材・文/小浜みゆ