ライフスタイル クリスマスを先どり! この冬は世界のクリスマススイーツを食べに行こう

『ストロベリーショートケーキ “キャンドル”』

●『ストロベリーショートケーキ “キャンドル”』
定番のショートケーキを、クリスマスらしくキャンドル風にアレンジ。バターを使ったフランス流のクリームとフレッシュないちごの酸味がベストマッチします。(本体価格 750円)

●『チェリーとショコラムースのフォレノワール ノエルパンケーキ』
チェリーのコンポートとショコラムースをのせたパンケーキに、甘酸っぱいチェリーのソースをトッピング。森をイメージした、キノコのデコレーションと木こりサンタが乗った姿がかわいいです。(本体価格 1, 300円)

●『2種のメレンゲとベリーのシュトレンタルト』
ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」のフレーバーで、スパイスとドライフルーツたっぷりのタルトをつくりました。サクサクのメレンゲの食感も楽しいデザートです。(本体価格 780円)

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『ムース オ ショコラとフランボワーズのブッシュ・ド・ノエル』

●『ムース オ ショコラとフランボワーズのブッシュ・ド・ノエル』
クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」は、ショコラフレーバーで提供。なめらかで濃厚なチョコムースとフレッシュのフランボワーズの酸味の組み合わせは、ちょっぴり大人味。(本体価格 820円)

●『ピスターシュクリームとフレッシュベリーのクリスマスクロッシュー』
表面にアーモンドをまぶしたクロッカン生地に、2種類のクリームを贅沢にトッピング!生地のザクザク感と、クリームのとろ〜り食感が同時に楽しめる新感覚デザートです。(本体価格 1, 300円)

●『キャラメルりんごのフォンダンショコラ クグロフ』
オーストリアのクリスマス菓子「クグロフ」を、フォンダンショコラ仕立てに。あつあつのクグロフから、とろ~っと出てくるチョコレートが、冷えた体をあたためてくれます。(本体価格 700円)

どれも、ひとつひとつパティシエが手掛けていて、とてもキュート&でおしゃれ! 忙しい年末を頑張る自分へのご褒美にもおすすめです。

【開催概要】
「WORLD CHRISTMAS CAKE」
期 間:2015年11月13日(金) 〜12月25日(金)まで
場 所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店舗にて開催!
http://www.bibliotheque.ne.jp/

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