ライフスタイル 世界5都市のグルメをアレンジ!シャングリ・ラ 東京の「50周年記念サマーアフタヌーンティー」

2021年7月1日(木)~9月30日(木)、シャングリ・ラ 東京の28階「ザ・ロビーラウンジ」で「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」が販売されます。世界5都市から着想を得たセイボリーやスイーツが並び、アフタヌーンティーで海外旅行気分が味わえますよ!

グループ誕生から50年。シャングリ・ラ 東京「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」

シャングリ・ラ 東京「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」6,050円(税込・サービス料15%別)

シャングリ・ラ ホテルは1971年シンガポールからスタートした世界的な高級ホテルグループ。今年50周年を迎えることを記念し、「シャングリ・ラ 東京」ではこの夏さまざまなスペシャルメニューが登場します。そのひとつが「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」!ちなみにシャングリ・ラ 東京は2009年に誕生し、12年目となります。

ザ・ロビーラウンジからの景色。

ザ・ロビーラウンジは28階にあり、都会的な街並みを望める最高のロケーション!

890枚のイチョウのクリスタルで作られたシャンデリア。

中心にイチョウのシャンデリアが輝くラグジュアリーな空間で、景色とアフタヌーンティーの両方を堪能できます。

夏のムード漂う!シャングリ・ラ ホテル流にアレンジされたアジアングルメ

気分が上がるカラフルなアフタヌーンティー。

「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」のスイーツやセイボリーは世界5都市のグルメをシャングリ・ラ ホテル流にアレンジしたもの。5都市はシャングリ・ラ ホテルが初めて誕生した「シンガポール」、2番目にオープンした「マレーシア」、日本人になじみのある渡航先の「香港」・「タイ」、そしてホテルが位置する「東京」。アジアらしさと夏のムードが漂うカラフルなアフタヌーンティーで、見た目から気分が上がります!

上段のスイーツ5種類。

上段のスイーツはスイカがみずみずしく香る「東京・スイカマカロン」、伝統的なもちもちスイーツ「シンガポール・ラピスサグ」、サクサク香ばしい「香港・エッグタルト」、タイ産マンゴーを使用した「タイ・マンゴーとココナッツムース」、南国らしさあふれる「マレーシア・パッションフルーツのゼリーとクリーム」。アジア各国の名物スイーツを紅茶に合うよう、エレガントに仕上げたのがシェフのこだわりです。

中段のセイボリー5種類。

中段のセイボリーは夏に旬を迎える穴子を用いた「東京・穴子と牛蒡のロール寿司」、ラクサヌードルを洋に変化させた「シンガポール・ラクササンドウィッチ」、ジャージャー麺から着想を得た「香港・カオヤーピン ジャージャーポーク」、甘辛いソースが食欲をそそる「タイ・ズワイガニとマンゴーのサラダ」、華やかな「マレーシア・海老と卵のオープンサンドイッチ」。独創的に昇華したアジア各国の名物グルメは、紅茶とも相性抜群です。

焼きたてスコーン3種類。

下段の焼きたてスコーンは「クラシック」と夏らしさ溢れる「ピーチ」、「ミントチョコ」。いちごジャム、はちみつ、クロテッドクリーム、レモンカードをつけていただきます。

セイボリー担当の大野敏幸シェフ、スイーツ担当の入鹿貴史シェフ。

今回のアフタヌーンティーを中心となって作り上げたのは、セイボリー担当の大野敏幸シェフ、スイーツ担当の入鹿貴史シェフ。「グループ50周年記念 サマーアフタヌーンティーは、日本にいながら世界5都市を巡り、旅気分を味わえます。今は海外旅行が難しいからこそ羽を伸ばしに、当ホテルに遊びに来てください」とお話いただきました。

香り豊かなオリジナルオーガニックティーも。選べる約20種類の紅茶やコーヒー

約20種類から選べる飲み物。

アフタヌーンティーは約20種類の紅茶やコーヒーがおかわり自由。ポットもしくはカップでの提供どちらも選べるので、好きな紅茶をポットでたっぷりいただいても、何種類もカップで楽しんでもOKです。

クラシックな紅茶やカフェインレスのハーブティーなどバラエティ豊かで、おすすめは「シャングリ・ラ 東京 オリジナルヒマラヤン ブレンド」。優雅な気分を高める華やかな香りのオーガニックティーはスイーツにもセイボリーにも合います。

☆☆☆

工夫を凝らした世界5都市の料理を楽しめる、シャングリ・ラ 東京「50周年記念 サマーアフタヌーンティー」。特に土日祝は人気のため、お早めの予約をおすすめします。グループ50周年を記念した特別アフタヌーンティーで、幸せな休日を過ごしてくださいね。

・シャングリ・ラ 東京「グループ50周年記念 サマーアフタヌーンティー」
住所:千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京 28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
期間:2021年7月1日(木)~9月30日(木)
時間:平日 14時30分~17時30分、 土日祝 13時~15時 / 15時30分~17時30分
予約・問い合わせ:03-6739-7877
HP:https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/

取材・文/小浜みゆ