ライフスタイル “梅酒×コーヒー”って、どんな味!?「梅酒ブラックボール」を試してみた!

コーヒー大好きライターの筆者は、コーヒーを飲まない日はありません。美味しいコーヒーを飲んでいる時が、1番幸せ…と言っても過言ではないほど。ストレートでも美味しいですが、アイスクリームが乗ってる「コーヒーフロート」や、練乳が入った「ベトナムコーヒー」なども美味しいですよね。甘い系の物ともよく合うコーヒー…。しかし、さすがに梅酒とコーヒーを混ぜたことはありません!今回は、新提案の「梅酒ブラックボール」のレシピを、実際に作ってみたいと思います!

異色のコラボ!UCC×CHOYA 「梅酒ブラックボール」

ブラック無糖缶コーヒーのパイオニアブランドであるUCC BLACK無糖は、チョーヤ梅酒とコラボレーションし、コーヒーと梅酒をかけ合わせた「梅酒ブラックボール」という新たな飲み方を提案。コーヒーと梅酒の“素材の味”を楽しめる、コクとアルコール感のあるレシピ4種と“爽やかな香り”を楽しめる、ライトな口当たりと程よい飲み心地のレシピ3種の、計7種のレシピを特設サイトで公開中です。

「ブラックボール」とは、お酒をコーヒーで割った飲み物のこと。 コーヒーの香りやコク、苦味などがお酒とマッチして、飲みやすく美味しい味わいになるんだそう。おうち時間のひとときに豊かさを与えてくれる、本格的な味わいが楽しめるカクテルレシピになっているとのことです。ホントに…? コーヒーと梅酒…どんな味わいなのか興味津々です!

レシピの開発にあたって

コーヒーと梅酒…どちらも個性が強そうなので、混ぜて大丈夫なのか心配してしまいます。開発にあたっては、コーヒーの香りと梅酒の酸味がミスマッチを起こしやすく、バランスの見極めに苦労したとのこと。コーヒー・梅酒ともに、無添加にこだわりを持っている製品だからこそ、素材そのものの特徴がストレートに出てしまうのだそう。それぞれの素材の風味がぶつからずに引き立て合うように、商品ラインナップとブレンドする割合を注意深く検討したとのことです。

「梅酒ブラックボール」レシピその1【W BLACK ソーダ】

梅酒とソーダとコーヒーのカクテル。一体どんな味になるのでしょうか…!?

W BLACK ソーダ

材料
UCC BLACK 無糖(10ml)
The CHOYA BLACK(30ml)
ソーダ(60ml)
氷 適量

作り方

1.グラスに氷を入れる

氷を入れます。

2.コーヒー、梅酒、ソーダの順で注ぎ、軽くかき混ぜる

UCC BLACK 無糖(10ml)を入れます
The CHOYA BLACK(30ml)を…
そしてソーダ(60ml)を

『材料をいれる順番』がポイントとのこと。コーヒーが先!覚えておきましょう。爽快感のあるレシピで、食中酒としておすすめだそうです。

飲んでみた感想は?

初めての味わい!梅酒の甘味がコーヒーで緩和されて、ソーダが加わって爽やか!飲んだ瞬間は甘さ控えめの梅酒ソーダという感じなのですが、後味にフワッとコーヒーのいい匂いが…。好きです!コーヒーって梅酒にも合うんだ〜♪

かんぱーい!

「梅酒ブラックボール」レシピその2【ブラック氷 de 梅酒】

コーヒーの氷と梅酒というオシャレなレシピ!どんな味か全く想像が付きません。ワクワク…

ブラック氷 de 梅酒

材料

CHOYA さらりとした梅酒(80ml)
UCC COLD BREW BLACK(氷)

作り方

1.コーヒーを製氷皿に入れ氷にする。

UCC COLD BREW BLACKを製氷皿に入れて、凍らせました
コーヒーが好きなので、たくさん入れてみました

2.グラスに1を入れ、梅酒を注ぐ。

CHOYA さらりとした梅酒(80ml)を入れました

味わい・ポイント

ポイントは、“グラスにいれる氷の数”とのこと。入れるコーヒー氷の数によって、“コーヒー:梅酒”の味のバランスが変わり、氷が溶けるにつれて味わいの変化が楽しめるそう。

感想

最初はまだコーヒーの氷が溶けていないので、梅酒の味わいが強いです。時間が経つにつれてコーヒーの風味が強くなってきます!飲んだ後に残るフワッとしたコーヒーの香りがとてもいい…!味わいが変わり続けるのも楽しいです。コーヒー好きさんに、ぜひオススメしたいレシピです!

「UCC BLACK無糖」実勢価格約 125円(税込)
「UCC COLD BREW BLACK PET500ml」実勢価格約 173円(税込)
「The CHOYA BLACK 720ml」実勢価格約 1075円(税込)
「さらりとした梅酒 1000m」実勢価格約 860円(税込)

“コーヒー×梅酒”という新たな境地。コーヒー好きにも嬉しい、新鮮で美味しいカクテルレシピです!ぜひお家で試してみてください!

UCC ×CHOYA 「梅酒ブラックボール」特設サイト https://www.ucc.co.jp/black/blackball/UCC-CHOYA

取材・文/まなたろう