ライフスタイル バレンタインデーのチョコ選びは1月から!見逃せない専門店の新作ショコラをご紹介♪

バレンタインデーに向けて、百貨店では催事が計画されていたり、専門店では新作ショコラが登場するなど、1月よりバレンタインデーは始まっています。今回はプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめな新作ショコラをご紹介します。

鎌倉にクラフトチョコレートの専門店「ショコラトリーキャメル」がオープン

カルディコーヒーファームを展開するキャメル珈琲グループより、神奈川県鎌倉市にクラフトチョコレートの専門店「ショコラトリーキャメル」が2月11日にオープンします。

チョコレート職人がカカオ豆の選定からチョコレートの製造まですべての工程を手作業でつくりあげるビーントゥバー製法の工房にパティスリーが併設され、ショップではタブレットをはじめボンボンショコラや焼き菓子を販売、カフェではスイーツも提供される予定だとか。

ショップで販売される商品。(左から)「サモア75% フランボワーズ」1,296円、「サモア65% ダークミルクシーソルト」1,080円、「サモア65% ダークミルクチョコレート」1,080円、「サモア75% ダークチョコレート」1,080円。

上の写真のタブレットには古都鎌倉の風土を落とし込んだ独創的なデザインが採用され、異なる食感や風味を体験できる形状に。パッケージには江戸時代の浮世絵をイメージし、鎌倉にゆかりのあるモチーフやカカオを楽しむ人々が描かれています。

カフェメニュー。(左から)「あったかフルーツショコラ(チョコレートフォンデュ)」1,540円、「ショコラショー」990円(どちらも店内飲食税込価格)。

併設するパティスリーでは工房でつくられたチョコレートの魅力を生かしたボンボンショコラやフィナンシェ、サブレなどの焼き菓子を製造。カフェではチョコレートをふんだんに使用したフレッシュなチョコレートスイーツやショコラショーを味わいながら、ガラス越しに工房やパティスリーの様子が目に映る空間なので目でも楽しむことができますよ。

「オープニングアニバーサリー クッキー缶」2,484円。2022年2月11日発売予定 ※1人4個まで、数量限定のため無くなり次第終了

オープン記念として、ショップ前の段葛と若宮大路をお祝いのパレードをする人々を描いた限定デザインのクッキー缶が数量限定にて発売されます。かわいいクッキー缶の中には、バター、サモア産カカオ、自家製チョコレートなどさまざまなフレーバーが飛び出すリッチなクッキーとメレンゲが詰め合わされています。数量限定なのでお求めの際はお早目に。

オープン日:プレオープン2022年2月11日(金)予定(※ショップのみ)/グランドオープン2022年2月23日(金)予定
時間:10:00〜18:00
場所:神奈川県鎌倉市小町2-14-7 かまくら春秋スクエア1F
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/chocolaterie_camel/

1 2 3