ライフスタイル 【時短レシピ】さつま揚げを軽くレンチン+旬の春しらすで、絶品おかずに

さつま揚げを軽くレンチンして、しらすをたっぷりと乗せ、仕上げにごま油を少し垂らすだけで出来上がり! 手軽なおかず&つまみの定番「さつま揚げ」ですが、そのまま食べるのはちょっと物足りない……、という時にぴったりのアレンジ。ゴールデンウィーク明けの激務でクタクタでも、帰宅して1分で作れちゃいます。

ご飯のお供だけでなく日本酒やロゼワインとの相性もばっちり。

 

【レンチンさつまあげ】

材料(1人分)
・さつま揚げ 1/4枚
・しらす(または、ちりめんじゃこ) 大さじ1~2
・ごま油 小さじ1/2

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