煮しめの里芋と、年末年始のテーブルによく登場する鴨ロースのスモークを食材にしたおつまみです。白ワインも赤ワインも、ついつい進んでしまうはず！
【鴨ロースのマリネ マッシュサトイモ】
材料(6個分)
・煮しめの里芋 80～90g ※温めておく。
・鴨ロース（スモーク） 6枚
・生クリーム 大さじ2
・グレープシードオイル（エキストラバージンオリーブオイル、エゴマ油などでも可）小さじ1
・バルサミコ酢 少々
ライフスタイル お正月料理をワインに合うおつまみにアレンジしたい！▼
2015/01/01 UP
下味が付いているので、さっと調理できちゃいます。▼
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