ライフスタイル 【時短レシピ】ハロウィンの家飲みにオススメ!簡単チーズフォンデュ風おつまみ

ハロウィンが近くなり、パーティー料理にぴったりのカラフルピーマンやミニパプリカを店頭でよく見かけます。赤ピーマンにミニモッツァレラチーズを詰めて、オーブントースターで焼くだけでチーズがとろけるおつまみに。これに白ワインを加えればチーズフォンデュー風、トマトケチャップとタマネギなら肉詰め風に大変身。家飲みなら、どれかひとつにハラペーニョソースを入れて、ロシアンルーレット気分で楽しむのもアリですよ。

熱々を召し上がれ!白ワインとの相性抜群です。

【手でつまめる チーズフォンデュ】

材料(2人分)
・カラーピーマン 5個 ※ミニパプリカ(5~6個)でもよい。
・モッツァレラチーズ(ミニサイズ) 1袋 ※ザルにあけて水気を切る。
・タマネギ(みじん切り) 大さじ1
・マヨネーズ 適宜
・ケチャップ 適宜
・白ワイン 適宜

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