白あんに、コンビニで売っているリーズナブルなバニラアイスを加えたら、なんともまろやかな優しい味わいの濃厚クリームになるんです！カットしたいちごと混ぜてスコーンに乗せれば、甘酸っぱさが癖になる、春らしいブランチが完成しますよ。もちろん、アフタヌーンティーにもおすすめです。「いちご大福は絶対に白あん派!」という方に、ぜひ味わっていただきたいスイーツです。
ブランチにも、スイーツにも早変わり！
【いちごスコーン】
材料（2個分）
・スコーン 1個 ※横半分に切る。できれば軽く温める。
＜フィリング＞
・いちご 2個
・白あん（市販品） 大さじ2
・アイスクリーム（市販品） 大さじ1 ※少し柔らかくくする。
・塩 ほんの少々
