ライフスタイル 糖質控えめの食事に挑戦したい! 何から始めたらいいですか?

A低糖質&低カロリーですが、冷房で冷えた身体がじんわり温まります。

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木綿豆腐としらたきをご飯の代わりにした、お茶漬けです。だし汁にはオクラを加えて自然なとろみをつけて上手に糖質オフ。お酒の後の締めの1杯に、また、前の晩に食べすぎちゃった…という日の朝食やブランチにしても。木綿豆腐としらたきを、さらに細かく切るとボリュームがいっそうアップして見た目の満足感も高まります。

【糖質オフの旨茶漬け】

材料(1人分)
・木綿豆腐 60g 
・しらたき(または、糸こんにゃく) 50g ※あく抜き済み。
・オクラ 2本 ※塩を振って揉んで産毛を取り、水洗い。
・鶏がらスープ 150cc
・料理酒 小さじ1
・おろしショウガ 少々

▼作り方については次ページで!

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