ライフスタイル ポテトサラダの美味しいアレンジ教えてください。

Aほんのり和風なおつまみです。

たくさん作ったほうが上手くできるので、つい多めにつくりがちなポテトサラダ。お好み焼きに使う干しアミエビを加えれば、ほんのりピンク色に。さらにのりで巻けば、和風テイストのオードブルに変身します。巻きながら食べればパリッとしたのりの食感がよく、巻いてしばらく置くと、また違う食感と味わいが楽しめます。

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ポテトサラダの美味しいアレンジができあがり!

【のり巻きポテト 和の香り】

材料(2~3人分)

・ポテトサラダ 100g
・オリーブオイル 小さじ1

<ソース>
・干しアミエビ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳 小さじ1

・焼きのり(八切) 10~12枚

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