ライフスタイル 【時短レシピ】○○を和えれば、即、食欲がアップ! 夏バテ知らずのオシャレクリームパスタ

A乗っけたホタテが食欲をそそる!!

上に乗っているのはコリアンダー? いいえ、正解はミツバです。ホタテ缶と直径1mm前後の細いパスタ、カッペリーニを使って短時間で作るちょい濃厚な魚介系クリームパスタ。カッペリーニは茹で時間が短いのが魅力ですが、さらに指定よりも1~2分早くゆで上げ、クリームソースに加えて味を染み込ませながら仕上げます。ミツバと黒コショウの風味が加わると、食欲のない日でもするりと食べられてしまうから不思議。夏バテの栄養補給にも。

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見た目も食欲をそそる夏レシピ!

【ホタテのクリームソースパスタ 和ハーブ仕立て】

材料(1~2人分)

・カッペリーニ 60g
・ホタテ貝柱水煮(缶・フレーク) 大さじ3 ※汁を含めて山盛り。
・ミツバ 1把 
・生クリーム 100cc
・オリーブオイル 小さじ1/2
・バター 小さじ1
・おろしにんにく 少々 ※耳かき1杯分程度。
・塩 少々
・粗挽き黒コショウ 少々

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