今回はマカロン!? いえいえ、シイタケ＆メレンゲで作ったマカロン風のオードブルです。冷たい卵白をホイッパーでしっかり泡立てるとストレス解消にも！（愛情込めて泡立ててくださいね）
メレンゲをチューブタイプの明太子とマヨネーズと合わせてしいたけに乗せ、数分焼くだけ。普通の明太マヨよりもマイルドな味で、かさ増し効果もあるヘルシーなおつまみです。
パーティーにもおすすめ！ヘルシーオードブル♪
【シュワシュワ焼きしいたけ 明太子味】
材料（2人分）
・しいたけ(中) 4個
・卵白（Mサイズの卵） 1個分
・明太子（チューブタイプ） 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1/2
