ライフスタイル 【時短レシピ】ソース+○○で、あっという間に2種のあぶり焼豚に!?

【recipe1 簡単あぶり焼豚 Original】

<材料と作り方>

1・小さな器にウスターソース(大さじ1)とインスタントコーヒー(小さじ1)を入れて混ぜておく。

2・フライパンに<下準備>した豚肉(1/2量)を入れ、中火にかける。脂が出てきたら裏返し、軽く焼き色がついたら1を加え、全体にからめるように混ぜて火を止める。

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脂が出てきたら裏返すタイミング!

【recipe2 簡単あぶり焼豚 黒酢の酢豚風】

<材料と作り方>

1・小さな器に中濃ソース、黒酢(各大さじ1)を入れて混ぜておく。

2・フライパンに<下準備>した豚肉(1/2量)を入れ、中火にかける。脂が出てきたら裏返し、軽く焼き色がついたら1を加え、水分がなくなるまで炒める。

 Point.

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用ではなく、より厚みのあるスライスを使うことでジューシーな仕上がりになる。

賢人のまとめ

疲れた時はやっぱり豚肉に頼りましょう。疲労回復ビタミンと言われるビタミンB1は、皮膚や粘膜の健康を維持する働きもあり美肌の味方。まだまだ続く暑さやストレスに負けない体づくりを心がけて!

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賢人プロフィール

時短レシピの賢人はまだふくこ

 

料理ユニット「エフ アッシュbis」主催。美味しいもの探求家。

フリーランスのライターとして、飲食、ホテル、旅などのカテゴリで積極的に取材・執筆も行い、その経験も活かしながら、カフェ風アレンジ、時短レシピ、ホームパーティーメニューなど幅広いレシピ提案を行っている。