ライフスタイル 【時短レシピ】黒×黒×黒のパワーで寒さを乗り切る、あったか総菜!

冷え込むこの季節、なんといっても寒い!家に帰ったらすぐにあったかいものが食べたい!そんな時は、レンチンした豆腐に甘く風味豊かな味噌を塗った、このひと品を。黒っぽい味噌である甜面醤の香りと旨み、黒ゴマの風味と栄養、チョコレートのコクとポリフェノールなどが相まって、美味しく栄養たっぷり。簡単なのに美味しく、心も体も温まります。

ゴマ豆腐のような、田楽のような美味しさ。

 

【黒い湯豆腐田楽】

材料(1人分)
・絹豆腐(小)  1丁(150g)

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・甜面醤(テンメンジャン) ティースプーン1杯
・すりゴマ(黒) ティースプーン1杯
・チョコレート 2g ※ナイフなどで細かく刻む。

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