GW前で忙しさMAX……そんな時に数分で簡単に作れて、たんぱく質も野菜もたっぷりと食べられるボリュームたっぷりのサラダです。実はこのレシピのドレッシング、レタスとの相性も抜群なんです。あんなに高値だった野菜の価格もようやく安定したので、たっぷりといただきましょう! レタスを盛ったプレートを準備して、一緒にモリモリと食べてくださいね。

レタスも美味しく食べられるドレッシングが決め手。
【レンチンエビマヨ?風 サラダ】
材料(1人分)
・魚肉ソーセージ 1本
・レタス 2~3枚 ※ひと口大に切る(ちぎる)
・料理酒 小さじ1/2
<ドレッシング>
・乾燥小エビ 小さじ1 ※好みで増減を。
・マヨネーズ 大さじ1強
・ケチャップ 大さじ1弱