なんとなく調子がよくない……。そんな時は、胃に優しいカボチャと豆乳たっぷりのポタージュで、まずは体を温めてみましょう。味付けも、ほのかな甘さが魅力の白味噌で。不調によるイライラからも解放されるはず。
【カボチャ白味噌ポタージュ】
材料（カップ3杯分）
カボチャ（冷凍） 約150ｇ（4～5個）
タマネギ（中） 1/4個 ※繊維に沿って薄切り。
ショウガ（すりおろし） 少々
豆乳 120～150cc
料理酒 大さじ1
白味噌 大さじ1/2
グレープシードオイル（オリーブオイルなどほかの植物油でも可） 小さじ2
（あれば）好みのドライハーブ、スパイス 少々
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