ライフスタイル 【時短レシピ】レタスをちぎってレンチンするだけ、あったかしゃぶしゃぶサラダの作り方

寒い外から帰って、温かいがものがすぐに食べたい時に、さっとできちゃうレンチンしゃぶしゃぶ。レタスをちぎって、めんつゆをかけてレンチンすると、和風だしでしゃぶしゃぶしたような食感になります。また、市販のホワイトソースにちょい足ししたたれで食べるとクリーム鍋風サラダに。ちょっとぬるめに仕上げると、食感もちょうどよく仕上がります!

ひとりでも、みんなで家飲みの時のおつまみにも最適。

 

【クリーミィ~な、レタスしゃぶしゃぶ

材料(1人分)
・レタス 3枚
・めんつゆ 小さじ1 ※3倍希釈用。

<たれ用>
・ホワイトソース(市販品) 大さじ2
・豆乳(または、牛乳) 大さじ2

<トッピング>
・すりゴマ(白) 大さじ1

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