【時短レシピ】旬の食材のレンコンをレンチン+トースターで焼くだけ!美肌を導く簡単お惣菜

【時短レシピ】旬の食材のレンコンをレンチン+トースターで焼くだけ!美肌を導く簡単お惣菜

下準備はレンコンを厚めにスライスするだけ! 生のシャキシャキ食感とはまた違う、温かくもっちりとした食感のレンコンのお惣菜を、寒い夜に食べれば身も心もほっこりできますよ。タルタルソースを使ってマヨネーズ焼き風に仕上げるだけで、リッチな味わいになります。

熱々も、冷めても美味しい! 赤ワインや日本酒のお伴にも。

【レンコンステーキ タルタルソース

材料(1皿分)
・レンコン 80~100g(厚さ1cm程度の輪切り×2枚)
・タルタルソース(市販品) 20g ※今回は携帯用パック(12g)×2本使用。
・オリーブオイル 小さじ1 

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