【時短レシピ】カイエンヌペッパーひと振りで食パンの耳が、おしゃれな大人のおやつに早変わり!

【時短レシピ】カイエンヌペッパーひと振りで食パンの耳が、おしゃれな大人のおやつに早変わり!

作り方

1・パンの耳をトーストする。

バゲットを使う場合は、薄め(3~5mm厚さ)にスライスする。

焦げやすいので焼く時間に注意して。

2・1にミルクジャムを塗り、カイエンヌペッパーを少量振る。

赤く熟した唐辛子を粉末にした、カイエンヌペッパー。

カイエンヌペッパーは辛みが強いので、少量でOK。

賢人のまとめ

この時短レシピにしばしば登場するスパイス、「カイエンヌペッパー(カイエンペッパー)」。辛みが強く、粉末状の赤唐辛子なので、料理となじみやすいのが魅力です。カレーやパスタを食べていて、なんとなく味がもの足りない時に、少量加えて混ぜるだけで味わい深いおいしさに。一味唐辛子の代わりにみそ汁や牛丼に一振りするなど、常備しておくと便利に使えるおすすめスパイスですよ。

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