夏らしい簡単でヘルシーなデザートを教えて!

夏らしさを感じる、簡単でヘルシーなデザートを作りたい!

A大きな器に作ってホームパーティーのデザートにしても。

0723resipi_1799ヨーグルトにレモン果汁を加えてレアチーズケーキ風にアレンジしたスイーツ。砕いたフィンガービスケットの土台にヨーグルトクリームを流し込んで冷やすだけ。火を使わず、ヨーグルトクリームも混ぜるだけの簡単ステップなので、暑い日でも手軽に作れます。 

【フルーツヨーグルトクリームケーキ】

材料(2個分)
・プレーンヨーグルト(無糖) 200cc 
・好みのジャム(または、コンフィチュール) 大さじ山盛り1~1.5
・レモン汁 小さじ2
・粉ゼラチン 5g ※50ccの湯に振り入れて溶かす。

・フィンガービスケット(ビスケット、クッキーなどで代用可) 3本
・牛乳 小さじ2

<飾り用>
・クコの実 適宜

▼作り方については次ページで!

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