寒い朝、さっと作れるクイックモーニングレシピはありますか?

寒い朝、さっと作れるクイックモーニングレシピはありますか?

作り方

1・器にグラノーラを入れ、中央をくぼませる。アボカドを小さめのスプーンですくい、くぼみに入れる。アボカドの表面にグラノーラをまぶす。

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アボカドは小さめのひと口大に。

2・1の上にエクストラヴァージンオリーブオイルを垂らすようにかける。

 Point.
 
アボカドは完熟を、オリーブオイルは上質なものを選ぶ。

アレンジすれば、ブランチやホムパのオードブルに!

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ひと手間加えれば、おしゃれなオードブルが完成!

1のステップで、アボカドの表面にグラノーラをまぶしたら取り出して皿に盛り付け、グラノーラに入っているドライフルーツをトッピング。仕上げにエクストラヴァージンオリーブオイルをかけます。

賢人のまとめ

加熱精製を行なわないエクストラヴァージンオリーブオイルは、悪玉コレステロールを抑制するとされるオレイン酸を多く含みます。フレッシュで青々しい香りを生かしてサラダやカルパッチョなどに上手に取り入れて。ただし、カロリーはほかの植物油と同じです。摂り過ぎには注意を。

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賢人プロフィール

時短レシピの賢人はまだふくこ

 

料理ユニット「エフ アッシュbis」主催。美味しいもの探求家。

フリーランスのライターとして、飲食、ホテル、旅などのカテゴリで積極的に取材・執筆も行い、その経験も活かしながら、カフェ風アレンジ、時短レシピ、ホームパーティーメニューなど幅広いレシピ提案を行っている。

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