身体もお肌も喜ぶ杏仁風ババロア♪
女性にうれしい豆乳をベースに、オレンジ果汁をプラスしたババロア。コラーゲン由来の美肌食材、ゼラチンでプルプルの食感に仕上げます。甘酸っぱいアプリコット風味のソースを添え、オレンジの皮をトッピングするとほろ苦さも加わって大人のデザートに。ひな祭り女子会のデザートにもオススメです。
【ソイビーンオレンジババロア 杏のアクセント】
材料（2～3個分）
・豆乳（成分無調整） 200ml
・オレンジ 2個
・オレンジの皮 2cm角程度
・粉ゼラチン ５g ※大さじ2の水に振り入れて混ぜ、戻しておく。
・きび砂糖 大さじ1/2
・アプリコットジャム 大さじ1
