【時短レシピ】便利なストック素材○○を加えて究極の卵とじが完成!

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Aうずらの卵を使って卵感アップ!

冷蔵庫にあるとなんとなく安心な食材、卵。お弁当やホームパーティーの時などにあると便利なストック食材、うずらの卵の水煮と一緒に料理して、卵感たっぷりのおかずを作りましょう。ご飯に乗せてタマゴ丼にするのもいいし、バゲットとも好相性なのでいいおつまみにもなります。

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うずらの卵は水煮をストックしておくのが便利!

【タマゴの卵とじ】

材料(1人分)

・卵 1個
・うずらの卵(水煮) 5~6個
・タマネギ(スライス) 10g 
・鶏がらスープ 60cc
・調理酒 小さじ1
・水溶き片栗粉 小さじ1

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