【時短レシピ】クリームチーズ+豆腐+ゴマを混ぜるだけ。簡単ペーストで、ヘルシーな朝食を!

【時短レシピ】クリームチーズ+豆腐+ゴマを混ぜるだけ。簡単ペーストで、ヘルシーな朝食を!

クリームチーズってディップのベースとして買っても持て余しがち。豆腐やゴマなど和食材と合わせたら、なんと胡麻豆腐風のペーストに。パンにさっと塗るだけで栄養豊富な初秋の朝ごはんが作れます。しょっぱい系のゴマ豆腐【黒×黒 ペースト】は酒のつまみにもOKだし、【ゴールド×ハニー ペースト】はスイーツがわりにもなる。添えるパンは、少し酸味のある南ドイツ系サワーブレッドやブランパンが好相性。

さっと作れる朝食でパワーチャージ!

 

【黒×黒 ペースト】

材料(作りやすい1回量。カナッペ2~3個分)
・クリームチーズ 大さじ1
・豆腐(絹) 大さじ1
・すり黒ゴマ 大さじ1
・塩昆布 大さじ1 ※細かく刻む。
・太白ごま油(なければ、サラダ油) 2~3滴

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