【時短レシピ】喉が痛い時に!金柑、はちみつ、酒粕のトリプル食材で風邪を吹き飛ばせ!

【時短レシピ】喉が痛い時に!金柑、はちみつ、酒粕のトリプル食材で風邪を吹き飛ばせ!

古くから咳止めや喉の痛みを和らげるとされてきた金柑とハチミツに、最新の研究でコラーゲンをアップさせるという噂の酒粕をプラスしたフルーツマリネ。はちみつと酒粕の風味がうまく相まって、ほんのりリキュールのような香りが漂い、甘すぎない大人のスイーツです。はちみつと酒粕を混ぜ合わせたベースにカットした金柑を加え、24時間待つだけで完成!喉が痛くなくても食べたい季節の逸品です。

酒粕がニガテな人こそぜひお試しを!

 

【金柑のハチミツ酒粕マリナード】

材料(作りやすい最低量)
・金柑 3個
<A>
・ハチミツ 30~40g
・酒粕 15~20g ※常温に戻す。

<トッピング>
・金箔(食用) 少々

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