【時短レシピ】休日のブランチに最適。サツマイモなのに、まるでパンケーキ!?

【時短レシピ】休日のブランチに最適。サツマイモなのに、まるでパンケーキ!?

寒いから、お休みの日もなかなかベッドから出られない……。そんな週末のブランチにぴったりなのが、レンチンとオーブントースター加熱だけで出来上がるワンプレートブランチ。シュレッドチーズのラクレットのようなとろっとしたチーズに、メープルシロップをちょい掛けして食べれば、まるでパンケーキ! サツマイモといった根菜の価格は安定しているから、お財布にも優しいひと品です。

朝食にも、白ワインのおつまみにもGOOD!

 

【まるでパンケーキ! チーズに溺れるサツマイモ】

材料(1皿分)
・サツマイモ(大) 1/2本(約120~140g)※よく洗う。
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズでも可) 50g
・メープルシロップ 小さじ1

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