秋っぽくなり、しっかりとした味が恋しくなってきました。

秋っぽくなり、しっかりとした味が恋しくなってきました。

A甘酸っぱいソースを纏った焼き餅をルッコラの葉で巻いて、サラダ感覚でどうぞ!

mochimain

日 中 の 気 温 は 高 く て も 、 や は り 9月 。 朝 や 晩 に 秋 の 気 配 を 感 じ ま す ね 。 切 り 餅 を見ても、まだあまり食が進みませんが、細長く一口サイズにカットして焼くと、スナック感覚で食べられます。しょうゆで和風?  バルサミコでイタリアン?  まずは、お試しあれ!

【バルサミコ香る焼き餅 ルッコラ巻き】

材料(1人分)

・ 切り餅 1個 ※厚さ1.5cmの拍子木切りにする。
・ ルッコラの葉 5~6枚

<ソース>
・ バルサミコ 大さじ3
・ しょうゆ 適宜

▼作り方は次ページで!

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