【時短レシピ】夏太りが気になる……それならパスタの半量をえのきに置き換え、プチ糖質オフ!

【時短レシピ】夏太りが気になる……それならパスタの半量をえのきに置き換え、プチ糖質オフ!

夏休みに美味しいものを食べ過ぎて、カロリーオーバー気になっていませんか?食欲はそのままだけどダイエットしたい……という時は、カッペリーニの半量をローカロリーのえのきに置き換えてダイエットパスタにしてみましょう。濃い目のソースと和えると、違和感なく食べられます。ミートソースはレトルトを利用しますが、トマトとフレッシュなパセリをちょい足しするとフレッシュ感がアップして、栄養もプラス。罪悪感はさらに少なくなりますね。

こんなにボリューミー!だけど罪悪感は少ない。

【えのき de ダイエットパスタ】

材料(1皿分)
・えのき 50g
・カッペリーニ 50g ※半分の長さに折る。
・ミートソース(市販品) 1袋
・ざく切りトマト(缶詰) 大さじ3 ※または、生トマト(1/2個分)のざく切り。
・牛乳 小さじ1
・パセリ(みじん切り) 小さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2

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