【時短レシピ】カレーに使ったココナッツミルクをアレンジして、美味しいデザートに!

【時短レシピ】カレーに使ったココナッツミルクをアレンジして、美味しいデザートに!

前回掲載の超簡単な【エスニックシュリンプカレー】は、もうお試しいただけましたでしょうか? 材料のココナッツミルク、少ししか使わずに余っちゃったという声もあったので、今回はレンチンで仕込めるデザートを作りましょう! ココナッツミルクベースなのに、きなことメープルシロップでおめかしすると、なぜか和風テイストな仕上がりに。ココナッツ風味に飽きてきちゃった……という時のアレンジにもぴったりですよ!

和風テイストで秋にもピッタリ! クセになる美味しさ。

【ココナッツミルクでクリーミーくずもち!?】

材料(作りやすい1回量)
・ココナッツミルク 150㏄。
・牛乳 100㏄
・メープルシロップ 大さじ1+小さじ1
・粉ゼラチン 1袋(5g)
・きなこ 適宜

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