【時短レシピ】キッチンばさみでカットして、レンチンだけであっという間にほっこり味噌汁!

【時短レシピ】キッチンばさみでカットして、レンチンだけであっという間にほっこり味噌汁!

寒いし年末で忙しいけど、おうちご飯でほっこりしたい……。そんな時は、キノコと野菜をキッチンバサミでチョキチョキ切って、レンチンであっという間にできちゃう具だくさんの熱々お味噌汁で温まりましょう。お餅も入ってボリュームもあるので、仕事から帰ってクタクタの夜も、体温が上がらない朝にもピッタリのワンボウルスープご飯ですよ。

寒い日はこれだけでOK! 具だくさんのお野菜汁。

【レンチン具だくさん味噌煮】

材料(1人分)
・しゃぶしゃぶもち 1~2枚 ※半分に切る。
・小松菜 1~2枚
・ブナシメジ 10本 
・エノキダケ 10g 
・青ネギ 2~3本
・味噌 20g
・顆粒だしの素 少々

<トッピング>
・カイワレ大根 少々 ※半分の長さに切る。
・ラー油(または、ごま油) 少々

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