あんかけ
【時短レシピ】あんかけ焼きそばが、春巻き風おつまみに変身!
あんかけ焼きそばを温めて油揚げに詰め、オーブントースターで焼くだけで春巻き風のお惣菜の完成!お揚げが焼けて、表面のパリッとした食感がなんと...
2020.11.19朝ご飯の定番、アジの干物。夜もおいしく食べたい!
アジの干物は数枚セットで販売されていることも多いので、シンプルに焼いて食べるのに飽きたら、野菜入りの甘酢あんをかけて、ボリュームアップし...
2015.01.22もやし一袋、使い切ることができません!
緑豆もやしは、体の余分な水分を出す働きがあり、むくみに効果があり、体にこもった熱を冷ますので、湿気や気温が高い季節にうまく取り入れたい食材...
2014.08.28暑いので、大根の煮物をさっぱりとした味付けで食べたい!
ふろふき大根にヒントを得た、「大根のあっさり煮」です。ユズ味噌や肉味噌を添えると、この時期かなり重い印象なので、グレープフルーツを使った甘...
2014.06.12最近、お店でカブをよく見かけます。カブの旬は秋冬といわれますが・・・
カブの旬は、実は3~5月と10~12月ごろの年二回。火の通りが早いので、あっさりと煮て、軽いとろみをつけた野菜あんをかけて食べましょう。...
2014.04.17