おかず

コラムニスト一覧

【時短レシピ】たんぱく質も野菜もとれる! 見た目もかわいい「笹かまオードブル」はいかが?

笹かまぼこを土台にしてミックスベジタブルをトッピングした、ワンハンドで食べられるちょっとかわいいオードブルです。しっかりとした味わいで、見...

【時短レシピ】スタミナ食材のニラをたっぷり食べられる、変わりおひたしはいかが?

ニラを切らずに加熱して、ぐるぐると巻いて作る変わりおひたし。鍋で茹でても、レンチンしても加熱時間は約1分でOK。たれはメープルシロップと和...

【時短レシピ】3分蒸し煮+2分放置で、芯まで美味しい春キャベツおかず

新年度がスタート! 新しい環境ですでに疲労困憊という働き女子にぴったりの簡単おかずです。鍋にキャベツを入れ、さっと蒸し煮にするだけで芯まで...

【時短レシピ】ピンク色に染まった甘酸っぱい芽キャベツで、ひと足早い春気分レシピ

毎日寒くて、春が待ち遠しいですね。今が旬の芽キャベツで、春を感じさせるピクルスを作って気分だけでも春を味わってみませんか?おうち時間に簡単...

寒い朝に嬉しい! カボチャ+アツアツ卵白の汁だくおかず

ハロウィンシーズンは、やっぱりカボチャが主役ですよね。冷凍カボチャをレンチンしてラー油と混ぜて、ふわっふわの卵白あんをかけるだけで、寒い朝...

【時短レシピ】レンチン調理だけ! ナスが酢豚風の大満足おかずに

今回ご紹介する時短レシピはベジご飯ですが、物足りないなんて言わせません! 材料はナスとピーマンとタマネギだけ。まずは、ナスをレンチンして...

【冷凍王子のスゴ技】vol.3 冷凍庫で保存した食材はいつまで食べられる?疑問にすべて答えます! 

冷蔵庫の冷凍スペースが小さいからアイス専門になっていたというズボラ女子も、料理を作りすぎて、とりあえずすべて冷凍しているという堅実女子も、...

【時短レシピ】鰻のたれを買ってでも作りたい!エリンギのバター焼き

エリンギを輪切りにしてレンチンするだけの簡単レシピ。鰻のたれとバターをちょっと加えてオーブントースターで焼くだけで、コクのあるバター醤油味...

【時短レシピ】とろろとウコンをよ~く混ぜるだけ、お酒を飲む前に最適な一品!

ネバネバ食材のとろろにウコンのパワーと白だしのうまみをプラスして、美味しく栄養をチャージしましょう。とろろとウコンを混ぜてから、オリーブオ...

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