おつまみ

コラムニスト一覧

【時短レシピ】レモンサワーとの相性抜群! 生マッシュルームが主役のヘルシーサラダ

8月に入り、暑さも本番!仕事終わりに飲む、冷たいレモンサワーがますます美味しい季節です。マッシュルームを切って、バジルの葉とレモンの皮を刻...

【時短レシピ】パクチーの茎を有効利用!食欲減退の季節は、香りのいいおつまみで食欲アップ

パクチーの葉に比べてちょっと持て余し気味のパクチーの茎ですが、香りのよさはもちろん、シャキシャキとした食感が魅力です。茎を細かく刻んでアボ...

【時短レシピ】魚肉ソーセージをたたくだけ!ついつい酒が進んでしまう、アジのたたき風絶品つまみ

自粛期間にストックした食材、そろそろ持て余し気味じゃありませんか? 冷蔵庫に1本だけ残っている魚肉ソーセージに、オクラとバジルを加えて、包...

【時短レシピ】超簡単!楊枝と白だしで、いつものミニトマトが和の逸品に!

そのまま食べても美味しいミニトマトですが、楊枝で数か所、刺して、白だしで1分煮て冷ますという、ほんのちょっぴりの手間と時間をかければ和の逸...

【時短レシピ】おうち時間にチャレンジ!もやしのひげ根をとって、シャキシャキおつまみ作り

もやしのひげ根を取るなんて、普段は面倒……。けれど、おうちにいる時間が長い今だからこそ、ひげ根取りにチャレンジしてみませんか? 方法は超カ...

【時短レシピ】レモンともやしが好相性!レンチンで完成する便利な常備菜

豆もやし1袋をレンチンするだけの簡単レシピ。鶏がらスープとレモンを加え混ぜれば、さっぱりとした味付けの常備菜<豆もやしレモン>が完成です。...

【時短レシピ】ストック食材にもオススメ!レトルトおでんをアヒージョ風に

暖かい日も多くなりましたが、寒の戻りもあり、レトルトのおでんを食べてホッとする日もありますよね。ですが、1回で食べきれないのが悩みの種。そ...

【時短レシピ】ピーマン1個をまるっと調理!超かんたんマリネ

ピーマンをスライサーか包丁で薄切りにして、マリネ液につけるだけで完成!!マリネ液もすし酢とオリーブオイルだけで、ほんのり甘酸っぱくほろ苦い...

【時短レシピ】1パックの納豆をあっという間に完食!美味しすぎる食べる納豆ドレッシング

免疫力をアップするならやっぱり納豆でしょ!今回ご紹介するのは納豆に添付されたたれと粒マスタードを混ぜるだけで作る、具沢山の納豆ドレッシング...

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