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間食やおつまみに、意識してローカーボのナッツを食べている人も多いのでは?　美味しいけれど、毎日食べていると飽きてきちゃう……。そんなお悩みにお答えして、オーブントースターで焼く＆余熱で温めるという数分...

コンビニでもよく見かけるようになったアーモンドミルクは、繊維もミネラルも豊富に含む美肌の味方。カレーにプラスし、さらに旬の白菜を使って、シャキシャキとトロトロの両方を味わえるメニュー2品に仕上げます。...

具材を切って炒めてから、皮で包んで揚げたりするなど、ちょっと作るのが面倒なイメージの春巻き。ですが、今回はスライス切り餅と春巻きの皮、青ネギをキッチンバサミでチョキチョキ切って、くるりと巻いて、フライ...

そのままでも食べることができ、ヘルシーで栄養豊富な魚肉ソーセージと卵、キノコで作るオールマイティーな一品。トマトケチャップをベースした3種のソースは、パンと相性のいい『ケチャップ＆ヨーグルトソース』、...

焼きたてのレタスにパルメザンチーズをさっと振りかけ、溶けかかったところに豆腐ディップを添えて、フォークでザクザクっと切って食べるお惣菜風サラダです。涼しくなって少し暖かいものが恋しくなってきた夜にぴっ...

気温も湿度も落ち着く秋は、クラフトビールがよりおいしく感じられる季節！　家飲みで楽しむなら、おいしいつまみを用意したいもの。個性的な味わいが魅力のクラフトビールはスパイスや甘味との相性も抜群なので、旬...

茹でるとプチッとした食感になるもち麦。香りや味に癖がないので食べやすく、そのプチプチとした食感を生かしてパスタやおもちに置き換えてみるとお料理しやすい！ 【もち麦のタブレ風サラダ】は、野菜だけでなくハ...

メイン食材は旨味たっぷりのカニ缶。味付けも身近な調味料だけで作れてしまう満足度の高いオードブルです。カニのタルタルとクラブケーキをミックスしたような濃厚な味わい。ホームパーティーでお客様がいらしてから...