シナモン

コラムニスト一覧

【時短レシピ】シナモン+ザーサイでいなり寿司!?スパイスご飯が激ウマなんです

ザーサイとシナモンを混ぜたご飯を、味付き油揚げに詰めるだけの変わりおいなりさん。ちょっとだけ冷ご飯が余っている時に、手軽にボリュームアップ...

【時短レシピ】疲れた体に優しい!おやすみ前のひと時に、すぐに作れるほうじ茶アレンジティー

飲み会やパーティーが続いて疲れていませんか? 寝る前に、ほんのり甘くスパイシーな香り漂うほうじ茶を飲むとリラックスできますよ。使うリンゴの...

【時短レシピ】ヘルシースナックでギルトフリー!赤ワインにも合う、焼き海苔アレンジ

海苔にハチミツバターを塗って、シナモンを振りかけて乾燥させたら、あっという間に香ばしいスナックになりました。シナモンの代わりにパルメザンチ...

お肉を煮るのに使った八角やシナモンが中途半端に余っています。使い切りたい!!

甘口の白ワインをベースに、昔から喉にいいと言われる果物・きんかんとスパイスを加えて、冷え込む夜にほっこりできる、ヴァンショー(ホットワイ...

友人たちの間で甘酒が流行中。お料理にも使えるってホントですか?

最近では“飲む点滴”や“飲む美容液”なんて呼ばれている甘酒は、9種類の必須アミノ酸すべてが含まれるなど、美肌の強い味方。その優しい甘さ...

美味しく作ったカレーが、お鍋に少しだけ残っています。おいしくアレンジして、きちんと食べきりたい!

かつて「カレーは、鍋の底の残りが濃厚で美味しい」と言った、先輩の料理研究家がいらっしゃいました。食事1回分に足りない程度なら、ショートパ...

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