タマネギ

コラムニスト一覧

【時短レシピ】カップ焼きそば+タマネギ+スライスチーズで、やみつきになるほどのおつまみに!

どこに行っても暑いから今夜は友人と好みのビールを買い込んで、家飲み。でも急に決まったから、さっと出せるつまみがない……そんな時、買い置きの...

【時短レシピ】市販の梅酒でできちゃう!夏疲れが吹っ飛ぶ、超簡単マリネ

ピクルスでもなくガリでもない、プラムの香りがどことなくラムレーズンを思わせる箸休めが、市販の梅酒で簡単に作れます。ほんの少しのはちみつをプ...

甘くて美味しい新タマネギのスライスをアレンジして食べたい!

パリパリとした切り干し大根の歯ごたえが楽しい新食感のマリネです。新タマネギはスライサーではなく、包丁を使ってやや厚めの薄切りにして存在感...

手作りのミートソース、どうしても固くなりがちなのが悩みです。

ひき肉を炒めずに作るミートソースなら、肉が固くなりすぎることもありません。市販のトマトソースをベースにすれば、ニンニク要らずで、味が決まら...

朝ご飯の定番、アジの干物。夜もおいしく食べたい!

アジの干物は数枚セットで販売されていることも多いので、シンプルに焼いて食べるのに飽きたら、野菜入りの甘酢あんをかけて、ボリュームアップし...

春野菜で彩りがきれいなオードブルを作りたい!

  ちょっとほろ苦い風味で春を感じさせる野菜、そら豆。ゆでて、そのままおつまみとして食べることが多いのでは? 自家製タルタルソースを添え...

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