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パーティーにも使える春らしい一皿を教えて!

ビタミンカラーの赤と黄のパプリカとスナップエンドウを焼き込んだ、ほのかに甘くて塩気のあるスペインオムレツ風(?)パンケーキ。添えるソースは酸味のあるマヨネーズ&粒マスタードがベース。菜の花を加えて春ら...

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